Žemutinės fermentacijos Lager tipo alus gaminamas iš vandens, dviejų rūšių miežių salyklo (Pilsner ir Munich), salyklinių miežių, aromatinių Saphir bei karčiųjų apynių. Iš šio alaus pilnai neatskiriamos mielės. Gubernija - savo kilme ir istorija besididžiuojanti seniausia Lietuvos alaus darykla. Per daugiau, nei 350 metų sukauptą turtingiausią gamybos patirtį sudėjome į "Gubernijos" alų. 

Šaldymo įranga duodama nemokamai, bet įrangos užstatas 450 eurų.

Tara užstatas (metalinė statinė) 50 eurų.