Trumas – prabangusis tradicinės virtuvės karalius! Parmidžiano sūris yra vienas geriausių itališkų sūrių, tituluojamas sūrių karaliumi, išsiskiria turtingu, subrandintu, riešutiniu skoniu ir savitu aromatu. Parmidžiano sūris sumaišytas su trumais įgauna nuostabų aromatą ir dar nuostebesnį skonį. Dėl intensyvaus skonio idealu pagardinti bet kokius makaronus, ryžius aplieti smidrus arba naudoti kaip užtepą skaniems užkandžiams. Tai paruoštas naudoti padažas, jei norite, galite maišyti su aliejumi ar grietinėle.