Žalioji arbata, auginama 500 m. virš jūros lygio Kinijos Fujian provincijoje, renkama ankstyvą pavasarį ir sudžiovinama. Vasarą pražydus jazminaičiams, nurinkti švieži žiedai užklojami ant džiovintų arbatos lapelių, kurie per naktį absorbuoja drėgmę kartu su aromatais iš žiedų. Šis ciklas kartojamas keletą kartų, kol pasiekiama geidžiama aromatų ir skonių dermė. Aukso geltonumo putojanti arbata žavi parfumerišku bei intensyviu natūraliu jazminaičių aromatu, subtiliai papildytu baltažiedžių gėlių, šviežių kriaušių, žaliosios arbatos natomis. Puikus derinys prie azijietiško stiliaus saldžiarūgščių (aštrių) patiekalų, mėlynojo pelėsio sūrių, panna cotta, braškių su plakta grietinėle.