Demon‘s Share 12 YO yra gaminamas iš cukranendrių melasos nepertraukiamos koloninės distiliacijos metodu. Vėliau brandinami degintose amerikietiško ąžuolo statinėse ne trumpiau nei 12 metų. 1908 metais imigrantas ispanas Don José Varela Blanco pastatė pirmąjį malūną, skirta cukranendrių smulkinimui. Visgi tai daugiau nei 100 metų cukranendrių auginimo ir romo distiliavimo tradicijas puoselėjanti šalis. Neatsitiktinai ir Demon‘s Share distiliacijai pasirinkta Panama. Cukranendrės auga vulkaninės kilmės dirvožemyje, kuriame gausu maistinių medžiagų. Cukranendrės apdirbamos tradiciniais metodais, perduodamais iš kartos į kartą.