Šis viskis yra brandintas mažiausiai 12 metų, brandinimo pabaigoje naudojamos Mizunara ąžuolo statinės. Šios statinės, pagamintos iš Japonijoje augančių medžių, yra be galo retos ir garsėja savo išskirtiniu porėtumu. Viskio „Ballantine's“ istorija prasidėjo 1827 metais, kai fermerio sūnus George’as Ballantine’as Edinburge įkūręs bakalėjos parduotuvę pradėjo tiekti viskį. Suklestėjus verslui George’as Ballantine‘as įtraukė į jį du savo sūnus ir pavadino savo prekybos įmonę „George Ballantine & Son”. Įmonė ėmė eksportuoti maišytą viskį į visas pasaulio šalis. Šis viskis maišomas iš keturiuose Škotijos kampeliuose – Speisaide, Hailende, Ailos saloje ir Loulende – gaminamo salyklinio viskio, jame vyrauja salyklinis „Glenburgie” ir „Miltonduff” viskis.