Glenfiddich XX prasidėjo kaip Project XX (“Projektas dvidešimt“). Brian Kinsman sukvietė 20 viskio ekspertų iš 16 įvairių šalių į Dufftown‘e įsikūrusią Glenfiddich distileriją. Nepaisydamas jokių viskio maišymo formalumų, jis atvykusiems žinovams leido apsilankyti didžiausiame Glenfiddich sandėlyje ir iš tūkstančių ten saugomų statinių kiekvienam ekspertui išsirinkti po vieną, tą, kuri juos labiausiai sudomins ir suintriguos. Vėliau, tęsdamas eksperimentą, Brian Kinsman iš atrinkų 20 statinių sumaišė viskį.