„Togouchi Sake Cask Finish“ – tai viskių mišinys, kurį gamina „Sakurao Brewery & Distillery“, garsėjanti tradicinės sakės gamyba.

Šis viskis brandintas burbono statinėse sename geležinkelio tunelyje. Prieš išpilstant į butelius, viskis dar papildomai 3 mėnesius brandinamas sakės statinėse. Brandinimas statinėse vykdomas unikalioje vietoje – 1970 m. iškastame 361 m ilgio tunelyje, kuriame sudarytos idealios brandinimo sąlygos (palaikoma pastovi +14 °C temperatūra ir 80 % drėgmė). Japoniško charakterio viskiui prideda ir terroir, nes alkoholio kiekiui mažinti naudojamas šaltinio vanduo iš saugomų Sandankyo gamtos parko kalnų.