Lazdynų riešutai – vitaminų ir mineralų šaltinis. Juose yra kalio, magnio, fosforo, geležies, cinko, seleno, 9 vitaminų ir daug augalinių baltymų, taip pat mums reikalingų aminorūgščių.

Energinė ir maistinė vertė 100g: 269 kcal/1133 kJ, riebalų 8,9 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 2,60 g, angliavandenių 5,89 g, iš kurių cukrų <0,26 g, baltymų 41,38 g, druskos 5,64 g.

Sudedamosios dalys: jautiena (92%), lazdyno riešutai (4,6%), druska, dekstrozė, sacharozė, prieskonių ekstraktai, antioksidantas natrio askorbatas, konservantas natrio nitritas. Keičiantis temperatūrai galimas druskos išsiskyrimas gaminio paviršiuje! Laikyti 0°C -+ 20°C temperatūroje.